大嶺酒造 Ohmine 三粒米 山田錦 SAKURA CUP 櫻花杯 100ml - 限定品
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🔑 產品特點

日本酒 純米大吟釀 大嶺酒造 Ohmine 三粒米 山田錦 100ml 櫻花杯 山口縣清酒
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大嶺酒造 Ohmine 三粒米 山田錦 SAKURA CUP 櫻花杯 100ml - 限定品

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價格: $68$80
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清酒銘柄:大嶺 Ohmine 三粒米
精米步合:50%
米種:山田錦
製造者:大嶺酒造
所在地:日本山口縣
酒精含量:14.5%
日本酒度:非公開
胺基酸度:非公開
釀酒酵母:非公開

溫馨提示:換購品屬特別折扣商品,其消費不計入免運費金額條件之內。

簡短描述:山口縣大嶺酒造出品的「三粒米」純米大吟釀,採用100%山田錦精製而成。100ml櫻花杯設計小巧可愛,適合獨享或作為小酌佳選。酒精度14.5%,口感清新雅緻。

大嶺酒造 Ohmine 三粒米 山田錦 SAKURA CUP 櫻花杯 100ml - 限定品


這瓶來自山口縣大嶺酒造的「三粒米」純米大吟釀,以其獨特的「SAKURA CUP」(櫻花杯)造型在眾多清酒中脫穎而出。這款產品不僅是味覺的享受,更是一件值得收藏的小型藝術品。 從原料的選擇上便可見酒造的誠意。酒款標明使用100%的日本國產山田錦(Yamada Nishiki)稻米,這是公認最適合釀造高級清酒的品種,以其米粒飽滿、心白豐富著稱。配合國產米麴,大嶺酒造堅持傳統工藝,將山田錦的精米步合控制在50%(系統已知資料),以此去除外層雜質,只保留最精華的米芯部分進行發酵。 倒入杯中,酒液呈現出令人賞心悅目的清澈狀態。作為一款純米大吟釀,其酒精濃度高達14.5%且標示為「原酒」,意味著未經稀釋與過濾,完整保留了發酵過程中產生的濃郁香氣與豐富風味。這種高酒精度的處理方式,使得酒體雖有力量感,卻不會顯得辛辣,反而增添了酒體的厚度與層次。 「三粒米」這個名字背後蘊含了對優質米的嚴格篩選標準——每一滴酒液都源自精選出的三粒上等大米。入口時,能感受到明顯的米香與淡雅的果香交織,酸度平衡得恰到好處,引導出清甜的尾韻。由於酒質較為複雜且酒精度較高,它既適合冰鎮至10°C左右品嚐其清新的果香,也適合加熱至40°C左右的低溫熱飲(温燗),此時酒中的氨基酸會更加柔和地釋放,帶來如奶油般滑順的口感。 100ml的小容量設計極具巧思,特別適合現代人隨性而喝的節奏。不需要開封一大瓶慢慢喝,開一瓶即可盡興,避免氧化後的風味流失。無論是搭配清淡的刺身,還是佐以小點心的下午茶時光,這款兼具美感與實用的日本酒都是絕佳的選擇。

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Ohmine 三粒米 SAKURA CUP:純米大吟釀日本酒推薦與品飲指南

為何選擇 Ohmine 大嶺 三粒米 SAKURA CUP? Ohmine 大嶺 推出的三粒米 SAKURA CUP,是一款結合頂級純米大吟釀工藝與櫻花美學的日本酒。透過 100% 山田錦與 50% 精米步合,呈現高雅果香與豐厚口感,適合追求品質的飲家...
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💡 主要賣點

純米大吟釀等級

選用頂級山田錦米種,精米步合50%,屬於日本酒中最高等級之一,展現高雅風味。

精美櫻花杯包裝

100ml 玻璃瓶身印有可愛櫻花圖案,設計獨特,兼具實用與收藏價值。

原酒未稀釋

酒精度高達14.5%且為原酒,保留了最純粹的米香與豐厚口感。

👤

大嶺 Ohmine 三粒米 櫻花杯 100ml 純米大吟釀

原產地

日本

製造商

大嶺酒造株式会社

重量/容量

100ml

🔗 搭配推薦

刺身
白灼蝦
日式烤魚
輕食沙拉

✅/❌ 優缺點列表

✅優點

採用頂級酒米山田錦釀造,風味層次豐富
100ml 限定瓶裝設計,適合單人品嚐或試飲
口感清爽並帶有優雅酸度,餘韻乾淨舒適
產自山口縣美禰市,具備地域風土特色
酒精濃度 14.5%,平衡性佳且易入口

❌缺點

容量僅 100ml,不適合多人分享場合
限定瓶裝可能導致供貨量有限
米香與清涼感風格獨特,未必符合所有消費者偏好

👥 目標客群

喜愛日本清酒或亞洲葡萄酒的品飲者
追求精緻海鮮與輕食搭配的美食愛好者
需要高品質小份量禮品的消費者
注重口感清爽與酸度平衡的酒類愛好者

常見問題

三粒米使用什麼品種的米釀造?

山田錦是釀造高級清酒的頂級原料。三粒米選用100%國產山田錦,因米粒飽滿心白豐富,能轉化為更細膩的糖份與香氣,支撐純米大吟釀的高雅風味,是大嶺酒造堅持傳統工藝的核心基礎。

山田錦 原料米 純米大吟釀

SAKURA CUP 適合什麼溫度飲用?

這款酒適合冰鎮至10°C或低溫加熱至40°C品嚐。原酒特性讓它在冷飲時展現清新果香,溫熱後氨基酸釋放帶來奶油般滑順口感,100ml容量讓您能隨性享用最佳溫度區間的風味變化。

適飲溫度 冷飲 燗酒

大嶺酒造的等級與一般清酒有何不同?

屬於純米大吟釀等級,精米步合為50%,是日本酒最高級別之一。去除外層雜質保留米芯精華,配合14.5%原酒酒精濃度,比一般清酒更具厚度與層次,展現大嶺酒造的精湛技術。

精米步合 純米大吟釀 原酒

為什麼選擇櫻花杯包裝設計?

櫻花杯設計兼具實用與收藏價值,100ml小容量避免開封氧化。獨特玻璃瓶身印有櫻花圖案,不僅方便獨酌或分享,更能作為精美禮物,讓品飲體驗升華為視覺與味覺的雙重享受。

櫻花杯 包裝設計 收藏品

三粒米適合搭配什麼食物?

極適搭配清淡刺身或精緻小點心。高酸度平衡得恰到好處,能襯托海鮮鮮甜而不壓過魚肉原味,亦適合下午茶時光佐餐,14.5%酒精度的力量感可化解油膩感,提升用餐層次。

餐搭建議 刺身 佐餐

100ml 容量是否適合日常購買?

100ml精準控制份量,完美解決單人獨酌或試飲需求。無需擔心開瓶後氧化影響風味,每瓶皆為獨立包裝,方便攜帶與儲存,特別適合現代人隨時隨地享受高品質日本酒的節奏。

100ml 單人份量 保存方式

原酒未稀釋對口感有什麼幫助?

原酒未經稀釋,完整保留發酵產生的濃郁香氣與豐厚風味。14.5%酒精濃度雖高卻不顯辛辣,反而增添酒體厚度,讓三粒米的米香更加純粹,提供比常溫清酒更豐富的味蕾體驗。

原酒 酒精濃度 口感厚度

大嶺酒造位於哪裡且有何特色?

由山口縣大嶺酒造株式會社生產,位於美祢市與秋芳町。該酒造堅持使用國產米麴與山田錦,結合傳統工藝與現代審美,確保每一滴都源自精選上等大米,展現日本酒道的專業精神。

大嶺酒造 產地 國產米麴

這款清酒的風味特點為何?

入口感受明顯米香與淡雅果香交織,尾韻清甜。酒液清澈無雜質,酸度平衡適中,14.5%酒精帶來輕微暖意,整體風格優雅且富有層次,適合細細品味高級清酒的複雜風味表現。

風味描述 米香 果香

如何正確保存與飲用這瓶酒?

需冷藏保存以保持新鮮度,特別是開封後應盡快飲用。未開封時置於陰涼處即可,100ml包裝利於快速消耗,確保每次飲用都能接觸到最佳狀態的酒液,維持純米大吟釀的細緻口感。

保存方法 冷藏 開封

三粒米 SAKURA CUP 精米步合是多少?

三粒米 SAKURA CUP 的精米步合為 50%,屬於日本酒中最高等級之一的純米大吟釀。選用頂級山田錦米種,去除外層雜質只保留米芯發酵,展現高雅風味與豐厚口感,是追求品質飲家的理想選擇。

大嶺清酒使用什麼米種釀造?

這款清酒採用 100% 日本國產山田錦稻米釀造,並搭配國產米麴。山田錦米粒飽滿且心白豐富,被公認為最適合釀造高級清酒的品種,能充分展現出原料的優質特性與純正風味,保證酒質穩定,對於喜歡傳統風味的飲家來說是非常好的選擇。

三粒米 SAKURA CUP 適合什麼溫度飲用?

建議將三粒米 SAKURA CUP 冰鎮至 10°C 左右品嚐清新果香,或加熱至 40°C 進行低溫熱飲。高酒精度的原酒特性讓其在溫燗時氨基酸更柔和釋放,帶來如奶油般滑順的口感體驗,滿足不同季節的飲用需求。

Ohmine 清酒酒精濃度多少?

Ohmine 大嶺品牌的這款酒精度高達 14.5% 且標示為原酒,意味著未經稀釋與過濾。這種處理方式完整保留了發酵過程中產生的濃郁香氣,使酒體雖有力量感卻不顯辛辣,增添層次與厚度,風味強烈。

三粒米 SAKURA CUP 包裝容量多大?

產品採用 100ml 玻璃瓶身設計,印有可愛櫻花圖案,兼具實用與收藏價值。小容量設計適合現代人隨性而喝,開一瓶即可盡興,有效避免氧化後風味流失,非常適合作為隨身小酌或送禮佳品,方便攜帶。

三粒米 SAKURA CUP 適合搭配什麼食物?

三粒米 SAKURA CUP 既適合搭配清淡的刺身,也能佐以小點心的下午茶時光。其酸度平衡得恰到好處,引導出清甜的尾韻,能很好地襯托食物鮮味而不壓過食材本身,提升用餐整體氛圍,適應多種場合。

大嶺酒造位於哪裡?

此酒款來自山口縣美祢市的大嶺酒造株式会社,位於秋芳町別府地區。該酒造堅持傳統工藝,從原料篩選到釀造過程均嚴格把關,確保每一滴酒液都源自精選出的上等大米,展現在地釀造的誠意與專業水準。

三粒米 SAKURA CUP 風味如何描述?

入口時能感受到明顯的米香與淡雅果香交織,酸度平衡且帶有清甜尾韻。作為純米大吟釀,其酒液呈現清澈狀態,保留最純粹的米香與豐厚口感,適合細細品味複雜的酒質表現,令人回味無窮,無論單獨品嚐還是佐餐皆宜,展現出極佳的平衡感。

三粒米 SAKURA CUP 屬於什麼等級?

三粒米 SAKURA CUP 被歸類為純米大吟釀等級,是日本酒中最高等級之一。透過控制精米步合在 50%,只保留精華米芯部分發酵,展現出高雅風味與專業釀造技術,適合對品質有要求的消費者購買嘗試。

為什麼三粒米 SAKURA CUP 具有收藏價值?

這款產品的精美櫻花杯包裝使其不僅是味覺享受,更是一件值得收藏的小型藝術品。獨特的設計與 100ml 小巧體積,讓它在眾多清酒中脫穎而出,具備極高的美學價值與紀念意義,適合愛好者珍藏。

酒類圖片只供參考,一切以實物為準。

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."
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大嶺 Ohmine 三粒米 品酒攻略