榮光富士 白燿 純米吟釀 無濾過生原酒 1.8L - 期間限定

榮光富士純米大吟釀，以其精緻細膩的風格，深得香港酒友青睞。此酒選用優質酒米，經低溫長時間發酵，造就其獨特的果香與花香，如蜜瓜、蘋果及淡雅的洋梨氣息。入口圓潤順滑，旨味豐厚而不失清爽，尾韻悠長且帶有米飯的甘甜感。 品鑒時，建議以葡萄酒杯盛載，輕晃杯身，讓香氣充分釋放。此酒尤其適合搭配壽司、刺身等日式料理，其細緻的風味能與食材的鮮味相得益彰。亦可單獨品飲，細味其層次豐富的口感。對於追求高品質純米大吟釀的藏家，榮光富士絕對是值得珍藏的佳釀。

榮光富士「酒未來」清酒以其細緻米香與清爽酸度見稱，搭配港式美食可謂相得益彰。其純淨酒體能完美襯托海鮮的鮮甜，例如清蒸星斑、蒜蓉蒸扇貝或白灼蝦，酒米的旨味與海鮮的甘美互相輝映。 此外，此酒的優雅酸度亦能平衡油膩感，與燒味如叉燒、燒肉等亦能產生奇妙化學作用，解膩之餘更添風味。其獨特的果香與米旨味，亦可與豉油雞、鹽焗雞等家常菜式互相提升，帶來清爽而不失層次的品飲體驗。建議冰鎮後享用，更能突顯其細緻風味與清爽口感。

榮光富士金箔清酒以其華麗口感和視覺魅力著稱。品鑑此款清酒，溫度扮演關鍵角色。 我會建議您嘗試將榮光富士金箔清酒冰鎮至**攝氏5-10度（冷酒）**。此溫度能最佳地呈現其細緻的吟釀香氣，如梨、蘋果等果香，並展現清爽的口感與金箔的優雅舞動。過高的溫度會削弱其精緻度，而過低的溫度則可能抑制其香氣的釋放。 對於追求更豐富層次感的品酒者，亦可嘗試將其回溫至**攝氏15度左右（花冷）**，此時酒體會更顯圓潤，甜感與旨味會稍為提升，但仍以冷飲為主流。 品飲時，建議選用鬱金香型或葡萄酒杯，以充分聚集香氣，細味榮光富士金箔清酒的獨特風華。

榮光富士仙龍清酒的釀造工藝獨具匠心，其特別之處在於採用「袋吊」榨酒法，這是一種極為耗時且精密的傳統技藝。透過將發酵完畢的醪裝入袋中，僅憑重力自然滴出酒液，避免了機器壓榨可能帶來的雜味與苦澀，最大限度地保留了酒體最純淨、最細緻的風味。 此外，榮光富士仙龍系列常選用稀有酒米，並以極低的精米步合釀造，再結合富士山系軟水的滋養，賦予酒款優雅細膩的口感、馥郁的果香與花香，以及清澈悠長的餘韻。這般對細節的極致追求，正是榮光富士仙龍清酒品質卓越，深受行家推崇的關鍵。品鑒此酒，建議搭配清淡海鮮或刺身，更能突顯其精妙之處。

初嚐榮光富士愛山清酒，建議您專注於其獨特的「愛山」米所賦予的細膩風味。榮光富士以其精湛釀造技藝，將愛山米的醇厚旨味與優雅酸度完美結合，呈現出層次豐富的果香與米香。 品飲時，可先觀察其清澈酒色，輕晃酒杯聞其香氣，感受哈密瓜、梨子般的果實芬芳，以及一絲清新的米麴香。入口後，讓酒液輕柔覆蓋舌尖，細味其豐腴口感和甘甜尾韻。建議以冰鎮（約5-10°C）飲用，更能凸顯其清爽與細緻。 配搭方面，榮光富士愛山清酒尤其適合搭配清淡的海鮮料理，如刺身、壽司，或是一些帶有旨味的蒸煮菜餚。避免過於濃郁或辛辣的食物，以免掩蓋其精緻風味。若想深入探索，可嘗試搭配不同溫度，感受其風味變化。