福祿壽酒造 一白水成 改良信交50 純米吟釀 720ml
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福祿壽酒造 福祿壽酒造 一白水成 改良信交50 純米吟釀 720ml 720ml 正面圖
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福祿壽酒造 一白水成 改良信交50 純米吟釀 720ml

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清酒銘柄：一白水成
精米步合：50%
特別名稱酒：純米吟釀
米種：改良信交
製造者：福祿壽酒造
所在地：日本秋田縣
酒精含量：16.1°
日本酒度：±0
胺基酸度：2.0
釀造方式：火入酒 有加熱處理
適飲溫度：冷飲（5~10℃ 座冰）

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福祿壽酒造 一白水成 改良信交50 純米吟釀 720ml

創業於1688年，「福祿壽酒造」以傳統的七福神中的福祿壽神命名，後來更被日本政府官方定義為「全國登錄有形文化財產」；酒造以釀製「讓人愉快的清酒」為使命。
此瓶是以秋田產的特別酒米「改良信交」釀製的清酒，是火入酒卻又有尤如生酒的香、柔。適合淺酌品嚐細味清酒絕妙的平衡感；味道不太浮誇、剛好的濃厚、卻不會太嗆喉。

由福祿壽酒造的渡邊康衛先生於 2006 年創立了「一白水成」，意思是由白米飯和水組成的最美味清酒。一白水成主要使用秋田縣產的酒米，所有 產品均以未過濾的原酒、原酒和瓶裝酒運輸，在 2009 年春季全國新酒評鑑中獲得金獎。




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