清酒名稱:白瀧酒造 ロック酒の上善如水 純米 11% 720ml
產品類別:清酒 | 純米吟釀
清酒銘柄:白瀧酒造
清酒簡介:
酒造名稱:白瀧酒造
精米步合:60%
酒米:国産米100%使用
容量:720ml
適飲溫度:冷飲
由初代湊屋藤助先生、選用湯沢之宿谷地湧泉釀酒開始經營造酒場
創立於西元1855年的百年酒廠,位於日本的著名豪雪地區雪國-新瀉縣的越後湯澤。嚴寒與積雪的環境抑制了雜菌的繁殖, 有助於釀造出好酒。
「上善如水」是在「柔軟且與世無爭,隨自然流動般」的理念下被製造出的日本酒。成立於豪雪地帶新潟縣湯澤,所用的地下水乃是近 50 年入春後融化的冬季積雪,水質澄淨,無日本酒特有的強烈口感,卻帶有一種純粹的氣味,口感柔和,不會特別嗆喉。「上善如水」入口順喉芳醇,屬略辛口、甘酸平衡的。
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