作 中取り雅乃智 純米大吟釀 750ml

作雅乃智的中取純米大吟釀品質優異，源於其精米步合僅 50% 且全量採用山田錦。這種高拋磨比率去除米粒外層雜質，保留核心澱粉進行糖化發酵，配合中段酒液工藝，確保酒體結構緊湊且香氣華麗，符合頂級清酒標準，展現極致工藝美學。

建議將作雅乃智冰鎮後冷飲以最佳呈現其風味。冷酒狀態能抑制酒精刺激，激發隱藏的果香與清新感，避免過熱破壞其 delicate 結構，適合細細品味高雅優雅的酒體層次，展現三重縣鈴鹿市獨特風土，是品嚐此款純米大吟釀的最佳方式。

中取工序剔除頭尾雜味，使作雅乃智口感更潔淨透明。一般清酒包含首段與末段，而中取僅截取精華部分，大幅提升餘韻清爽度與香氣層次，讓消費者體驗到更純粹的山田錦米香與杜氏內山智廣的精湛技藝，區別於普通釀造流程。

這款酒入口觸覺細膩，伴隨明顯優雅果香調性且餘韻清爽。華麗香氣開瓶即散，咽下後無厚重殘留感，酒精含量 16% 適中，提供高級感的舌尖蔓延體驗，適合追求高階清酒體驗的消費者細細賞析，享受透明感帶來的視覺與味覺雙重滿足。

作雅乃智最宜搭配刺身、白身魚類及清淡海鮮料理。酒體不會壓過食材原味，反而能提昇鮮甜滋味，尤其適合白身魚或雞肉料理，清淡的海鮮更能襯托其透明感與 delicacy，創造和諧的餐酒搭配平衡，提升整體用餐體驗的層次感。

此酒由三重縣鈴鹿市的清水清三郎商店株式會社製造。該地區氣候有利微生物活動，賦予酒款獨特地域風土特徵，杜氏內山智廣主導釀造並嚴格把控發酵溫度和時間，確保每一瓶都維持高水準的工藝美學表現，彰顯品牌專業度與信譽。

純米大吟釀比普通吟釀精米步合更低且無添加釀造用酒精。作雅乃智精米步合達 50%，完全使用國產米與麴，屬於更高階別，能保留更多米之精華與自然風味，適合對原料來源與釀造純度有嚴格要求的消費者選擇，展現頂級酒質。

開封後建議冷藏並盡快飲用以保持最佳新鮮度。雖然產品標示為 750ml 標準規格方便收藏，但清酒接觸空氣後香氣易流失，冷存可延緩氧化，確保每次倒杯都能享受到如剛開瓶般華麗的香氣與透明度，延長最佳賞味期限。

冷飲方式最能突顯作雅乃智的華麗香氣與透明感。加熱可能掩蓋其 delicate 果香調性，導致口感變得單一，冰鎮則能激活酸度與甜味平衡，讓優雅特質在舌尖展現，特別適合夏秋季節或正式宴客場合享用，發揮其最大潛力。

適合用於節慶贈禮或高級晚宴場合，因具備純米大吟釀等級。其包裝與酒質皆展現極致工藝美學，750ml 容量方便分裝，作為送禮既能體現對收禮者品味的重視，又能展現日本三重縣傳統釀造文化的深厚底蘊，是高端禮品的理想選擇。

這是一款達到純米大吟釀等級的高級日本酒，由品牌作釀造。其精米步合低至 50%，採用中段酒液工藝，擁有華麗香氣與優雅果香調性。適合追求高階清酒體驗的消費者細細品味，展現極致的清酒工藝美學。

作雅乃智中取純米大吟釀的精米步合設定為 50%。這意味著米粒磨去一半外層，保留核心澱粉進行糖化發酵，帶來更精緻的口感。此高拋磨比通常搭配全量國產山田錦，確保酒質潔淨透明，餘韻清爽無厚重感。

此款清酒堅持使用國產山田錦全量投入原料。這種優質米種賦予酒款華麗香氣與細膩口感，是釀造頂級純米大吟釀的關鍵。配合杜氏內山智廣嚴謹把控發酵溫度，呈現出結構緊湊而不失柔軟的高級感口感。

建議將這款清酒控制在冷酒狀態下飲用，冰鎮後更能激發其果香與清爽度。酒精含量為 16%，屬於標準清酒濃度範圍。適宜細細品味，咽下後餘韻清爽，沒有厚重的殘留感，能完美提昇食材鮮甜滋味。

本品適宜搭配刺身、白身魚類、雞肉料理以及清淡的海鮮。酒體不會壓過食材原味，反而能提昇鮮甜滋味。出自三重縣鈴鹿市的清水清三郎商店株式會社，地理氣候環境有利於微生物活動，賦予酒款獨特地域風土特徵。

中取工序指僅截取酒槽中間最精華的酒液，剔除首段與末段的雜味成分。作雅乃智中取純米大吟釀採用此法，確保酒質潔淨透明，餘韻清爽。這一步驟直接影響成酒的潔淨度與香氣層次，展現高雅優雅的酒體結構。

作品牌旗下雅乃智中取純米大吟釀出自日本三重縣鈴鹿市，由清水清三郎商店株式會社釀造。製造商地址位於三重縣鈴鹿市若松東三丁目，該地區氣候環境有利於微生物活動，賦予酒款獨特地域風土特徵與優雅特質。

雅乃智中取純米大吟釀的酒精含量為 16%，屬於標準清酒濃度範圍。內容量為 750ml，符合標準酒瓶規格，方便家庭收藏或宴客分裝。作為一款純米大吟釀級別的日本酒，其釀造標準嚴謹，展現出極致的清酒工藝美學。

開瓶後散發華麗的香氣，伴隨明顯的優雅果香調性。其特點為華麗香氣與透明感，帶有細緻且優雅的風味。入口時觸覺細膩，結構緊湊而不失柔軟，高級感的口感在舌尖蔓延，表現出優雅特質。

達到純米大吟釀等級即代表精米步合低至 50%，保留米之精華，釀造出高雅優雅的酒體結構。由杜氏內山智廣主導釀造，嚴格把控發酵時間。原材料僅含國產米與米麴，符合純米定義，提供兼具香氣與結構的選擇。