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Brand: 作
SKU: 30155
Price: 238 HKD
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30155

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清酒銘柄：作
精米步合：60%
特別名稱酒：純米酒
米種：日本國產米
製造者：清水清三郎商店株式會社
所在地：日本三重縣
酒精含量：16%
日本酒度：非公開
胺基酸度：非公開
釀酒酵母：協會1401酵母
釀造方式：火入酒有加熱處理
特性：穂乃智直汲版本,微碳酸,酸度均衡清爽,微辛口
適飲溫度：冷飲（0~5℃ 加冰），冷飲（5~10℃ 座冰）

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「作」是三重縣清水清三郎商店的作品，帶有「未完成」謙虛之意，希望飲家延續品飲清酒。作近年在日本非常火熱，皆因貫徹高質少量，使用了山田錦，並不斷觀察醗酵桶內麹及蒸米的状態，入口後。作在口中能劃出一道道的舒服和享受。

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