紅酒 Red Wine - SakeChill 清酒梅酒專門店 - 獺祭十四代直送專家
受賞必飲 國際唎酒師私房推介清酒梅酒日本酒 清酒特集-派對之選 清酒梅酒日本酒最新推薦
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
溫馨提示:以下顯示價格為買滿指定數量後,該商品的最低價格。

紅酒 Red Wine

關鍵字:
Manos Negras 紅酒 Red Wine推薦:Manos Negras Malbec, 2022 紅酒 750ml (WN0141112803)

Manos Negras Malbec, 2022 紅酒 750ml (WN0141112803)

加入購物車
成功加到購物車前往付款
紅酒 Red Wine推薦:Spain Venta del Puerto N°12 750ml - 原裝行貨

Spain Venta del Puerto N°12 750ml - 原裝行貨

加入購物車
成功加到購物車前往付款
紅酒 Red Wine推薦:Numanthia Termes 2015 750ml (1088931) - 原裝行貨

Numanthia Termes 2015 750ml (1088931) - 原裝行貨

加入購物車
成功加到購物車前往付款
Richland 紅酒 Red Wine推薦:Richland Merlot 澳洲里奇蘭梅鹿紅酒 750ml

Richland Merlot 澳洲里奇蘭梅鹿紅酒 750ml

加入購物車
成功加到購物車前往付款
Tim Adams 紅酒 Red Wine推薦:Tim Adams Shiraz, 2021 紅酒 750ml (WN0189110820)

Tim Adams Shiraz, 2021 紅酒 750ml (WN0189110820)

加入購物車
成功加到購物車前往付款
Loma Negra 紅酒 Red Wine推薦:Loma Negra Merlot, 2024 紅酒 750ml (WN0141410814)

Loma Negra Merlot, 2024 紅酒 750ml (WN0141410814)

加入購物車
成功加到購物車前往付款
Cabarena 紅酒 Red Wine推薦:Cabarena Toscana IGT 2015 紅酒 750ml (WN0122560832)

Cabarena Toscana IGT 2015 紅酒 750ml (WN0122560832)

加入購物車
成功加到購物車前往付款
Terre Di Mario 紅酒 Red Wine推薦:Terre Di Mario Vino Rosso Italiano 750ml

Terre Di Mario Vino Rosso Italiano 750ml

加入購物車
成功加到購物車前往付款

240 1 2 3 4 5

AI 小知識
  • 有哪些著名的紅酒品牌值得酒友深入探索?

    談及值得深入探索的紅酒品牌,波爾多五大酒莊(Château Lafite Rothschild, Latour, Margaux, Haut-Brion, Mouton Rothschild)無疑是殿堂級選擇,它們的紅酒代表著法國的精髓與頂級風土。若想擴闊視野,勃艮第的Romanée-Conti,其Pinot Noir的細緻與複雜度舉世無雙。 新世界方面,澳洲的Penfolds Grange以其強勁的Shiraz聞名,而美國Napa Valley的Opus One則融合了波爾多與加州的風格。這些紅酒品牌不僅是佳釀,更承載著豐富的歷史與釀酒哲學,值得品酒愛好者細細品味,從中領略不同產區、葡萄品種的獨特魅力。選購時,不妨考慮年份與個人口味偏好,享受探索紅酒世界帶來的無盡樂趣。

  • 如何儲存Red Wine才能保持最佳風味?

    要讓您的**紅酒**保持最佳風味,儲存環境至關重要。理想情況下,應將**紅酒**存放於恆溫(約12-18°C)、恆濕(約70%)且避光的環境中。過高的溫度會加速酒的氧化,破壞其細膩的香氣和口感;而過低的濕度則可能導致軟木塞乾縮,讓空氣滲入。此外,避免震動和異味干擾亦能確保酒液在瓶中緩慢熟成,展現其最佳陳年潛力。若無專業酒窖,可考慮使用恆溫酒櫃,為您的珍藏提供理想的環境,讓每一瓶**紅酒**都能在開瓶時綻放其最優雅的風華。

  • 開瓶後的Red Wine可以保存多久?

    開瓶後的紅酒,保存期限視乎其酒體結構和儲存方式。一般而言,輕至中等酒體的紅酒(如Pinot Noir、Gamay)在開瓶後冷藏並以酒塞密封,可保存約3-5天;而酒體飽滿、單寧較高的紅酒(如Cabernet Sauvignon、Syrah)則可維持5-7天。為確保紅酒的最佳風味,建議使用真空泵或惰性氣體保鮮器,減緩氧化過程。品鑒時,應留意其香氣、口感和色澤變化,若出現醋味、異味或色澤混濁,則表示已變質。享受紅酒的醇厚,在最佳時機品嚐是品酒藝術的精髓。

  • 如何分辨紅酒Red Wine的香氣,提升品酒體驗?

    要分辨紅酒香氣,提升品酒體驗,首重嗅覺訓練。品嚐紅酒前,輕搖酒杯,讓酒液與空氣接觸,釋放香氣。初聞時,留意其「一類香氣」,即葡萄品種本身的氣味,如Cabernet Sauvignon常帶黑加侖子、青椒味;Pinot Noir則有櫻桃、覆盆子等紅色水果香。隨後,探尋釀造過程帶來的「二類香氣」,如橡木桶陳釀賦予的香草、烘烤、煙燻或丁香等。最後,感受陳年演化出的「三類香氣」,如泥土、皮革、蘑菇或乾果等複雜氣息。多加練習,細心分辨,便能掌握紅酒香氣的奧秘,讓品酒更添樂趣。

  • Red Wine的正確品飲溫度是多少?

    紅酒的品飲溫度是影響其風味和結構的關鍵。一般而言,輕至中等酒體的紅酒,如勃艮第黑皮諾(Pinot Noir),建議在12-16°C之間享用,以凸顯其果香和細緻的單寧。而酒體飽滿、單寧豐富的紅酒,如波爾多(Bordeaux)或加州赤霞珠(Cabernet Sauvignon),則適合在16-18°C品飲,這個溫度能讓其複雜的層次和悠長的餘韻充分展現,避免過低溫度導致單寧過於生澀。過高的溫度則會使酒精感突出,掩蓋其細膩的香氣。香港的室溫普遍較高,建議在品飲前適度冰鎮,以達到最佳的紅酒品飲體驗。

  • Red Wine的酒精濃度對身體有何影響?

    紅酒的酒精濃度對身體的影響,主要取決於飲用量和個人體質。高酒精濃度的紅酒(如某些波特酒或加州赤霞珠),其酒精含量較高,若過量飲用,會加速酒精在肝臟的代謝,增加肝臟負擔,並可能導致脫水。適量飲用紅酒,尤其是酒精濃度中等的優質紅酒,其所含的白藜蘆醇等抗氧化物質,有助於心血管健康。然而,酒精本身仍是刺激物,過量會影響判斷力及協調性。品酒時,建議細味酒體的平衡感、單寧結構與餘韻,而非盲目追求高酒精度。適度品鑒,方能領略紅酒的精髓,並保持身心健康。