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【清酒】新政

「新政」是近幾年才在日本流行的清酒系列, 主要賣點為發掦「6 號酵母」,除了在新政酒造使用外,其它酒造都無法使用。一般完成釀造後,新政沒有進行火入工序,比一般清酒更清新爽麗,但酒內的酵母仍然活躍,入口非常順滑,口感特別具層次感 。 ......查看全部

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